43.第一回 醸造家同士ガチンコ対決(04/04 10:33)


東京は神田のイタリアンレストラン、ヴィラドゥーエさんでメーカーズディナーを開催します。

数回に渡って行われるこの企画、第一弾は山梨ワイン野沢と、麻屋葡萄酒雨宮が登場。
ヴィラドゥーエさんのお料理に合わせてワインをお出しし、マリアージュを競いながら楽しんで頂く、ちょっと珍しいタイプのメーカーズディナーです。

このお料理にはこのワインが合う。いやいやいやこのワインの方が。
そんな白熱しそうな会話と、タイプの異なる二人の造り手の人間味も味わって頂ければと思います。

お料理やワインリストは、先入観をなくす為に当日まで秘密です。

次回以降もアサンブラージュのメンバーが登場予定です。
たくさんの皆様のご参加をお待ちしております!

<画像:100404.jpg>

野沢たかひこ(写真左/1974年生まれ)
アサンブラージュ会長。農家からの直接購入ぶどうを使用し、勝沼町の気候風土を生かしたワイン造りを実施。一度こうと決めたら引かない所がチャームポイント。色んな意味で自然派。

雨宮一樹(写真右/1976年生まれ)
東京農業大学出身。小さなワイナリーだからこそできる、葡萄栽培者の顔が見えるワイン造りに取り組む。飲みの後は丼もの!米大好きニッポン男児。


■日時:5月15日(土)19:00〜
■会場:ヴィラドゥーエ(千代田区鍛冶町1-9-11石川COビルB1F)
■参加費:お一人 8500円(お料理・ワイン代など全て込み)
■定員:20名様
■ご予約/お問い合わせ:03-5298-1453 / mixi内コミュニティ


※4月13日(火)から5月15日(土)の開催へ変更となりました(2010.04.05)

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